Krastavce operite, ocedite i pomešajte sa solju, ostavite da odstoje preko noći. Krastavce rasporedite po teglama, zajedno sa začinima i sitno naseckanim lukom. U svaku teglu sipajte na vrh noža konzervansa. Vodu sa sirćetom, šećerom i solju stavite da se kuva. Kada provri skinite sa šporeta i odmah nalijte u tegle do vrha. Zatvorite tegle, malo ih promućkajte i stavite na tepsiju. Napunite tepsiju do 2 cm sa vodom i stavite u donji deo rerne.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 100 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 80 °C