Egzotična zimska marmelada

otprilike 1 Marmelada

Jednostavno

40 minuta

Probaj ovaj recept za egzotičnu zimsku marmeladu i uživaj u neodoljivom spoju voća i začina kod kuće!

Egzotična zimska marmelada donosi savršen spoj ananasa, manga i grejfruta za ukusan zimsku poslasticu. Ovaj voćni džem sa suvim šljivama i začinima za kuvano vino lako će osvježiti tvoje doručke i užine. Pripremi svoju zimsku marmeladu brzo i jednostavno, uživajući u bogatom, tropskom ukusu koji ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

300 g

ananasa (svežeg ili iz konzerve)

250 g

manga

400 g

fileta grejfruta (od ca. 7 grejfruta)

50 g

suvih šljiva

1 šipka

Dr. Oetker Burbon vanila šipka ili 2 kesice Dr. Oetker Burbon vanilin šećera

1 kesica

limuntusa

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 2:1

450 g

šećera

1 kesica

začina za kuvano vino

Dr. Oetker Džemfix 2:1

Priprema:

40 min

Pripremiti

Iseckajte ananas sitno, odmerite 300 g. Mango oljuštite, odstranite mesnati deo od koštice i iseckajte na sitne kockice i odmerite 250 g. Oljuštite grejfrut, pritom odstranite i belu kožicu, isecite filete voća i odmerite 400 g. Suve šljive iseckajte što je sitnije moguće.

Priprema

Voće, vanila šipku ili šećer i limuntus pomešajte u dubljem sudu sa Džemfixom i šećerom. Dodajte začin za kuvano vino i kuvajte sve zajedno dok ne provri. Pustite smesu da vri oko 3 minuta, pritom neprestano mešajte. Odstranite vanila šipku. Po potrebi odstranite penu i odmah nalijte marmeladu u pripremljene tegle. Zatvorite ih poklopcima na navoj i okrenite ih tako da stoje naopako. Ostavite ih tako oko 5 minuta i vratite u normalan položaj.