Grilovana palenta

16 Porcija/e

Srednje teško

60 minuta

Probaj ovaj jednostavan i ukusan recept za grilovanu palentu – savršen spoj hrskave palente i aromatičnih dodataka.

Grilovana palenta je jednostavan i ukusan obrok koji možeš brzo pripremiti. Ova pečena palenta dobija hrskavu koricu na roštilj tiganju i sjajno se slaže sa svežim čeri paradajzom i kremastim sirom. Isprobaj ovaj recept za grilovanu palentu i uživaj u novim ukusima palente koje možeš lako prilago...

Sastojci

Priprema

Sastojci

200 g

Dr. Oetker Palenta

800 ml

vode

1 kašičica

soli

20 g

maslaca

čeri paradajz po želji

sirni namaz po želji

maslinovo ulje po želji

začini po želji

Dr. Oetker Palenta

Priprema:

60 min

U odgovarajuću posudu sipajte vodu, so i maslac. Zagrevajte do ključanja.

Sipajte pažljivo palentu, a onda kuvajte na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje oko 2 minuta. Sipajte u kalup veličine 23 x 23 cm ili neki manji. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Isecite palentu na 16 parčića.

Zagrejte gril tiganj na najjačoj temperaturi. Kada se tiganj zagrejao, malo poprskajte uljem i stavite palentu.

Grilujte par minuta dok se ne stvore tragovi od gril tiganja. Okrenite palentu na drugu stranu i nju malo izgrilujte.

Čeri paradajz stavite u vatrostalni sud. Poprskajte maslinovim uljem i pospite začinima. Začin koji ima u sebi morsku so, ruzmarin, timijan, origano, beli i crni luk, biber i divno se uklapa uz čeri. Pecite oko 10 minuta na 200°C.

Na svaku grilovanu palentu stavite sirni namaz i čeri paradajz. Ako je čeri pustio tečnost, obavezno prelijte preko palente i uživajte u ukusu.

Umesto čeri paradajza možete preliti i nekim sosom od paradajza, a dok kuvate palentu možete dodati parmezan, suvi vlašac, itd.