Galete od jabuka

otprilike 20 Porcija/e

Srednje teško

60 minuta

Probaj ovaj ukusni recept za galete od jabuka – jednostavan za pravljenje i savršen za svaku priliku!

Galete od jabuka su jednostavan i ukusan kolač koji spaja nežno prhko testo sa aromatičnim nadevom od jabuka, lešnika i cimeta. Ovaj francuski kolač od jabuka odličan je izbor za sve koji vole domaće poslastice sa voćem, a može se pripremiti i sa šljivama i kruškama. Isprobaj galetu od jabuka za ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Prhko testo

210 g

integralnog brašna

1 kašičica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

80 g

šećera u prahu

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

1 prstohvat

soli

110 g

putera/maslaca mekog

2 kašika/e

mleka

2 kašika/e

mlevenih badema

Nadev

3 kašika/e

mlevenih lešnika

500 g

jabuka (očišćenih i isečenih na tanje kriške)

1 kašičica

cimeta

2 kašika/e

smeđeg šećera

Za premazivanje

1 komad

jaje

1 kašika

smeđeg šećera

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

60 min

Pouljite lim za pečenje. Zagrejte peć na 170°C (vreo vazduh na 150°C).

Prhko testo

Pomešajte brašno i prašak za pecivo i stavite u činiju. Dodajte šećer u prahu s vanilin šećerom, soli, puterom i mlekom i mikserom (lopaticama) umesite testo. Umesite i bademe. Testo omotajte folijom za čuvanje svežine i ostavite oko 40 minuta na hladnom. Testo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini u oblik kruga (prečnika 30 cm) i stavite na pouljen pleh.

Nadev

Pospite mlevenim lešnicima, ne posipajući pritom krajeve testa oblikovanog u krug (5 cm). Raspodelite jabuke po lešnicima. Pomešajte cimet sa smeđim šećerom i pospite po jabukama.

Premazivanje

Neposute krajeve testa preklopite prema unutra, premažite jajetom i pospite smeđim šećerom. Pecite u prethodno zagrejanoj peći na 170°C (vreo vazduh 150°C) na donjoj rešetki, oko 38 minuta.

Napomena

Umesto 500 g jabuka, za nadev možete koristiti po 250 g šljiva i krušaka.