Diplomat kocke

1 kolač

Jednostavno

40 minuta

Diplomat kocke Rezept: Cremige Schichtkuchen mit Blätterteig, Pudding und Rum – ein Genuss, den du einfach zu Hause zaubern kannst.

Diplomat kocke su fantastičan izbor za sve koji vole kremaste kolače sa rumom i piškotama. Ovaj desert spaja hrskavo lisnato testo sa bogatim vanilinim pudingom i šlagom, začinjenim aromatičnim rumom. Diplomat kocke su jednostavne za pripremu i savršene za svaku priliku kada želiš da obraduješ se...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Testo

200 - 250 g

lisnatog testa smrznutog

Krem

2 kesice

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

100 g

šećera

200 g

slatke pavlake

400 ml

mleka

3 - 4 kašika/e

ruma

250 ml

slatke pavlake

1 kesica

Dr. Oetker Kremfix

100 - 150 g

piškota

3 kašika/e

ruma

Ukrašavanje

malo

šećera u prahu

50 g

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice ili rendane čokolade

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

Dr. Oetker Kremfix

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice ili rendane čokolade

Priprema:

40 min

Priprema

Lisnato testo ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi, podelite ga na dve polovine i razvaljajte na veličinu tepsije. Prvi list stavite na tepsiju za pečenje (oko 35x20 cm), koju ste okrenuli na poleđinu i pobrašnili. Probodite viljuškom i stavite da se peče. Na isti način ispecite drugi list.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Ispečene listove ostavite da se ohlade.

Krem

Prema uputstvu sa kesice pomešajte prašak za puding sa šecerom i 200 ml slatke pavlake. Zakuvajte mleko, umešajte razmućeni puding, pa ponovo zakuvajte. Puding prekrijte folijom (da se ne stvori kožica) i ostavite da se ohladi. U ohlađen puding dodajte rum. 250 ml slatke pavlake umutite sa Kremfixom u čvrst šlag pa dodajte u puding.Jedan list ispečenog testa premažite polovinom krema, na njega poređajte piškote, poprskajte rumom, pa premažite ostatkom krema. Na to položite drugi ispečeni list i lagano pritisnite. Isecite na kocke iste veličine. Ostavite kocke da 1 - 2 sata odstoje na hladnom. Pre serviranja ih ukrasite šecerom u prahu i kakao mrvicama ili rendanom čokoladom.