Susamove zlatnosmeđe perece na tanjiru sa kremastim umakom, svežim povrćem, crnim maslinama i bakarnim čajnikom u pozadini

Đevreci sa susamom

5 Peciva

Srednje teško

60 minuta

Otkrij kako da napraviš ukusne Đevrece sa susamom kod kuće uz ovaj jednostavan recept koji je savršen za svaki dan.

Đevreci sa susamom su ukusni i mekani pecivi koje možeš lako napraviti kod kuće. Ovaj recept za đevreke sa susamom donosi savršen spoj hrskave kore i mekane sredine, idealan za svaki dan. Uz jednostavne sastojke i korake, priprema đevreka postaje zabavna i brza. Uživaj u mirisu sveže pečenih đevr...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tepsija

papir za pečenje

Kvasno testo

450 g

pšeničnog brašna

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

2 kašičice

šećera

1 kašičica

soli

50 ml

jestivog ulja npr. suncokretovog

1 komad

belance

200 ml

vode tople

Premazivanje i posipanje

1 komad

žumance

1 kašika

vode

3 kašika/e

susama

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Priprema:

60 min

Kvasno testo

Prosejte brašno u činiju i pažljivo pomešajte sa suvim kvascem. Dodajte preostale sastojke i sve umutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo kratko najmanjom, a potom 5 minuta najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji pokriveno na toplom mestu, sve dok se vidno ne uveća. U međuvremenu obložite tepsiju papirom za pečenje, zagrejte rernu.Testo na pobrašnjenoj radnoj površini još jednom promesite, oblikujte rolnu i isecite na pet delova. Svaki deo testa razvijte kao sajlu dužine 35 cm, položite ih kao đevreke na tepsiju. Žumance umutite sa vodom, premažite đevreke i pospite susamom. Stavite da se peče.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.