Voćne tortice sa kremom

Sa voćem po izboru

1 kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Voćne tortice sa kremom

Mešeno testo:

200 g pšeničnog brašna
50 g šećera
1 prstohvat soli
1 kašika vode hladna
125 g margarina ili maslaca

Krem:

4 lista/listova Dr. Oetker Želatina u listu beli gold
15 g Dr. Oetker Gustin
50 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
2 žumanceta
200 ml mleka
250 ml slatke pavlake

Nadev:

3 - 4 jabuka kisele
250 ml vode
sok od limuna (1 limuna)
50 g šećera

Preliv:

1 kesica Dr. Oetker Preliva za tortu prozirnog
25 g šećera
250 ml sok od jabuke

Posipanje:

malo šećera u prahu
30 g oljuštenog, seckanog badema

Priprema

Priprema

1

Priprema

Prosejte brašno u činiju. Dodajte šećer, so, vodu i maslac ili margarin. Mesite sastojke mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, potom najvećom brzinom dok ne dobijete glatko testo. Na kraju promesite ručno na radnoj površini. Ukoliko se testo lepi, uvijte ga u providnu foliju i ostavite da odstoji u frižideru oko pola sata.Tanko razvijte testo na radnoj površini i okruglom modlom isecite krugove (prečnika oko 10 cm). Ploče testa stavite u glatke ili rebraste kalupčiće (podmazane, prečnika oko 8 cm). Pritisnite rubove testa uz kalup na gore. Izbodite testo više puta viljuškom. Sada odozgo stavite drugi kalup, koji ste podmazali sa spoljašnje strane. Stavite da se peče.

Temperatura rerne oko 200 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom oko 180 °C

recipe.preparation.gas oko 180 °C

Nivo rerne: srednja

Imajte u vidu i uputstvo za Vašu rernu.Nakon 10 minuta pečenja skinite kalupe, koje ste stavili preko testa i ispecite tortice do kraja. Nakon pečenja odvojite tortice od kalupa i ostavite na rešetki da se hlade.

2

Za krem potopite želatin u hladnoj vodi prema uputstvu sa ambalaže. Pomešajte gustin sa šećerom, vanilin šećerom, žumancima i malo mleka. Preostalo mleko stavite da se kuva. Kada provri skinite sa šporeta i dodajte umućeni gustin. dobro promešajte pa vratite da još jednom dobro provri. Istisnuti želatin umešajte neprestano mešajući u vruć krem dok se potpuno ne rastopi. Ostavite krem da se ohladi. Umutite slatku pavlaku. Kada krem počne da se steže, sjedinite ga sa umućenom slatkom pavlakom.

3

Napunite tortice kremom.Za nadev oljuštite jabuke. Izdubite ih i odstranite kućište i semenke. Isecite jabuke na tanke kolutove. Pomešajte vodu, dok od limuna i šećer u šerpi i stavite da se kuva. Stavljajte jabuke u porcijama u tečnost da se kuvaju oko 3 minuta. Pažljivo ih izvadite i ocedite. Pritom sačuvajte sok (250 ml), eventualno dopunite vodom.Položite jabuke preko krema.

4

Pripremite preliv prema uputstvu sa ambalaže, ali sa sačuvanim sokom od jabuke. Rasporedite preliv preko jabuka i ostavite da se stegne. Tortice pospite šećerom u prahu i seckanim bademima.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: