Flag
Hleb i peciva

Venčići i uskršnja jaja

12 Porcija/e
Srednje teško
120
Slani venčići sa uskršnjim jajima u boji ulepšaće vašu uskršnju trpezu.
Sastojci
Priprema
Za 12 venčića
200 ml
mleka toplog
1 kesica
Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
2 kašičice
šećera
50 ml
ulja
50 ml
jogurta
1 kašika
jabukovog sirćeta
2 komada
jaja
1 kašičica
soli
otprilike 500 - 520 g
brašna mekanog, T-400
susam
lan
čurukot
Carmin plava jaja
6 komada
jaja (prethodno skuvanih)
1 kesica
Dr. Oetker Carmin plava boja za jaja
700 ml
vode (ključale)
5 kašika/e
sirćeta 9%
Carmin crvena jaja
6 komada
jaja (prethodno skuvanih)
1 kesica
Dr. Oetker Carmin crvena boja za jaja
700 ml
vode (ključale)
5 kašika/e
sirćeta 9%
Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
Dr. Oetker Carmin plava boja za jaja
Dr. Oetker Carmin crvena boja za jaja
Priprema:
120 min
1
Uskršnji večići

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte ulje, jogurt, jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Ostavite u nauljenu posudu na 30-45 minuta.

2

Nadošlo testo podelite na 12 jednakih delova. Pokrijte rastegljivom folijom i ostavite da odmori još 20 minuta. Svaki deo razvucite na duguljaste trake, a zatim svaku traku po dužini presecite tako da dobijete dve tanje trake. Dve trake isprepletite tako da dobijete venčić. Na isti način pripremiti i preostalih 11 venčića.

3

Jaje umutite i premažite venčiće. Prst umočite u jaje pa naizmenično u semenke i nanesite preko venčića. Pecite na 200°C, 18-20 minuta.


Carmin plava jaja

Rastvorite sadržaj kesice u 700 ml ključale vode. U dobijeni rastvor dodajte 5 kašika 9% sirćeta i dodati ranije skuvana jaja. Jaja ostavite potopljena 2-4 minuta dok se ne postigne željena nijansa.


Carmin crvena jaja

Rastvorite sadržaj kesice u 700 ml ključale vode. U dobijeni rastvor dodajte 5 kašika 9% sirćeta i dodati ranije skuvana jaja. Jaja ostavite potopljena 2-4 minuta dok se ne postigne željena nijansa.

Recipe Tips
Sadržaj jedne kesice Carmin boje se može iskoristiti za bojenje najmanje 10 jaja. Jaja možete premazati uljem za sjaj.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Picture - Hero image

Sastojci

Za 12 venčića
200 mlmleka toplog
1 kesicaDr. Oetker Suvi pekarski kvasac
2 kašičicešećera
50 mlulja
50 mljogurta
1 kašikajabukovog sirćeta
2 komadajaja
1 kašičicasoli
otprilike 500 - 520 gbrašna mekanog, T-400
susam
lan
čurukot
Carmin plava jaja
6 komadajaja (prethodno skuvanih)
1 kesicaDr. Oetker Carmin plava boja za jaja
700 mlvode (ključale)
5 kašika/esirćeta 9%
Carmin crvena jaja
6 komadajaja (prethodno skuvanih)
1 kesicaDr. Oetker Carmin crvena boja za jaja
700 mlvode (ključale)
5 kašika/esirćeta 9%
Picture - Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
Picture - Dr. Oetker Carmin plava boja za jaja
Picture - Dr. Oetker Carmin crvena boja za jaja
1

Uskršnji večići

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte ulje, jogurt, jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Ostavite u nauljenu posudu na 30-45 minuta.

2

Nadošlo testo podelite na 12 jednakih delova. Pokrijte rastegljivom folijom i ostavite da odmori još 20 minuta. Svaki deo razvucite na duguljaste trake, a zatim svaku traku po dužini presecite tako da dobijete dve tanje trake. Dve trake isprepletite tako da dobijete venčić. Na isti način pripremiti i preostalih 11 venčića.

3

Jaje umutite i premažite venčiće. Prst umočite u jaje pa naizmenično u semenke i nanesite preko venčića. Pecite na 200°C, 18-20 minuta.


Carmin plava jaja

Rastvorite sadržaj kesice u 700 ml ključale vode. U dobijeni rastvor dodajte 5 kašika 9% sirćeta i dodati ranije skuvana jaja. Jaja ostavite potopljena 2-4 minuta dok se ne postigne željena nijansa.


Carmin crvena jaja

Rastvorite sadržaj kesice u 700 ml ključale vode. U dobijeni rastvor dodajte 5 kašika 9% sirćeta i dodati ranije skuvana jaja. Jaja ostavite potopljena 2-4 minuta dok se ne postigne željena nijansa.

  • Sadržaj jedne kesice Carmin boje se može iskoristiti za bojenje najmanje 10 jaja. Jaja možete premazati uljem za sjaj.