Uskršnja pogača

1 Porcija

Srednje teško

40 minuta

Probaj ovaj Uskršnja pogača recept s mekanim dizanim testom i suvim grožđem – savršena za praznični doručak ili užinu!

Uskršnja pogača je mekana slatka pletenica sa suvim grožđem, savršena za praznični doručak ili užinu. Ovaj ukusni hleb sa suvim grožđem obogaćen je aromatičnim začinima i belim vinom, što mu daje poseban šmek. Priprema je jednostavna, a rezultat je mirisna i fina uskrsna pogača koja će obogatiti ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Dizano testo

500 g

glatkog brašna

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

1 prstohvat

soli

90 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

malo

arome limuna

na vrh noža

mlevenih muskatnih oraščića

na vrh noža

mlevenog pimenta

na vrh noža

mlevenog anisa

2 komada

jaja

125 ml

vina belog

125 ml

mleka

100 g

maslaca rastopljenog

50 g

suvog grožđa

Za premazivanje

1 komad

jaje razmućeno

Za posipanje

malo

šećera u prahu

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

40 min

Dizano testo

Za testo prospite brašno u posudi i dobro pomešajte s kvascem. Dodajte so, šećer, vanilin šećer, aromu, začine, jaja, belo vino, mleko i maslac te mikserom umesite testo. Kratko umesite suvo grožđe. Ostavite pokriveno na toplom mestu dok se testo ne udvostruči. Testo izlupajte i podelite na četiri komada. Od komada testa oblikujte kugle te ih složite jednu do druge u kalup za torte s namašćenim dnom. Ostavite pokriveno na toplom mestu oko 20 minuta, a potom premažite jajetom. Kalup stavite u sredinu prethodno zagrejane rerne. Električna rerna: 170°C Vreme pečenja: oko 40 Min.

Za posipanje

Ohlađenu uskrsnu pogaču pospite šećerom u prahu.