Slatke zemičke

20 kolača

Jednostavno

60 minuta

Otkrij ukusan recept za Slatke zemičke – idealna slatka peciva za doručak ili užinu, jednostavno za pečenje kod kuće.

Slatke zemičke su savršeno mekano pecivo za doručak ili užinu koje će ti brzo postati omiljeno. Ove blago slatke zemičke, obogaćene suvim grožđem i kakao mrvicama, mame svojim neodoljivim mirisom i ukusom. Priprema je jednostavna, a rezultat su ukusne pecive koje možeš poslužiti uz omiljeni napit...

Sastojci

Priprema

Sastojci

450 g

glatkog brašna

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

250 ml

mleka mlakog

80 g

mekog maslaca

80 g

šećera u prahu

1 prstohvat

soli

1 komad

jaje

100 g

praška za pire krompir (npr. minut pire)

Dodaci

70 g

suvog grožđa

100 g

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice

Posipanje

malo

kakao praha

malo

šećera u prahu

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Dr. Oetker Dekor Kakao mrvice

Priprema:

60 min

Priprema

Prosjete brašno u činiju i dobro pomešajte sa suvim kvascem. Redom dodajte preostale sastojke i pomoću miksera (nastavci za mešenje) umesite glatko testo u roku od ca. 5 minuta. Ostavite da odstoji pokriveno na toplom mestu, sve dok se testo ne udvostruči. Po želji sada u testo umesite suvo grožđe ili kakao mrvice, ili oba.Oblikujte testo u valjak i isecite na jednake komade. Oblikujte zemičke u obliku krompira i položite ih na papirom za pečenje obloženu tepsiju. Ostavite da odstoje na toplom mestu, sve dok se ne uvećaju za 1/3.Pecite na najnižem nivou prethodno zagrejane rerne.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Imajte u vidu i uputstvo za Vašu rernu.Još tople zemičke uvaljajte u šećer u prahu pomešan sa kakao prahom.