Slana torta od palačinki

24 Porcija/e

Srednje teško

90 minuta

Isprobaj ovaj jednostavan i ukusan recept za slanu tortu od palačinki, savršen za svaku priliku i praznične trenutke.

Slana torta od palačinki je savršen izbor za sve prilike, od slavlja do porodičnih ručkova. Ovaj zanimljivi recept kombinuje mekane palačinke sa bogatim filovima od krem sira, šunke, spanaća i ajvara, stvarajući ukusan i dekorativan zalogaj. Priprema slane torte od palačinki nije komplikovana, a ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za palačinke

2 pakovanja

Dr. Oetker Palačinke od heljdinog, ječmenog i ovsenog brašna

700 ml

mineralne gazirane vode

800 ml

vode

40 ml

ulja

Za filovanje

600 g

krem sira

100 g

majoneza

beli luk u granulama

50 g

kisele pavlake 20% m.m.

100 g

šunke

100 g

spanaća (bebi)

500 g

ajvara

Priprema:

90 min

Priprema palačinki

U posudu za mućenje sipajte gaziranu mineralnu vodu, vodu, ulje i dodajte sadržaj kesica. Umutiti mikserom da masa bude ujednačena. Palačinke pecite na zagrejanom i podmazanom tiganju, prečnika 21 cm. Ostavite da se palačinke ohlade, pa ih isecite na prečnik od 20 cm, najlakše uz pomoć Dr. Oetker desertnog tanjira.

Priprema fila

U sud sipajte 400 g krem sira, majonez i beli luk u granulama. Sjedinite pa podelite na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte šunku koju ste prethodno usitlili u blenderu, a u drugi deo dodaje polovinu spanaća, takođe usitnjen u blenderu. Obe činije pokrijte streč folijom i ostavite 30 minuta u frižideru.

Filovanje

Na tacnu stavite prvu palačinku. Premažite filom sa šunkom. Preko stavite sledeću palačinku i prefilujte filom sa spanaćem. Stavite treću palačinku i nju prefilujte ajvarom. Nastavite filovanje istim redom dok imate fila i palačinaka. Kada ste prefilovali sve palačinke, u sud sipajte 200 g krem sira i kiselu pavlaku. Promešajte špatulom pa premažite tortu sa svih strana, a onda bočnu stranu i ivicu torte pospite drugom polovinom usitnjenog spanaća. Nastavite da dekorišete po želji ili kako sam ja to uradila, barenim jajima, punjenom paprikom, grančicom peršuna i žumancima.

Ostavite da se ohladi makar sat vremena pre serviranja.