Pomorandža-med štrudla

Sastojci

Za recept Pomorandža-med štrudla

Tepsija (40 x 30 cm):

papir za pečenje

Mešeno testo:

250 g	suvog grožđa
75 ml	soka od pomorandže
500 g	pšeničnog brašna
1 kesica	Dr. Oetker Praška za pecivo
100 g	šećera
50 g	meda
1 kesica	Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat	soli
	rendana kora pomorandže (1/2 pomorandže)
2	jaja
150 g	maslaca
75 g	kisele pavlake
250 g	sira obranog neslanog
250 g	oljuštenog, mlevenog badema
200 g	sitnog oranžata (kandirana pomorandža)
malo	karanfilića mlevenog
malo	cimeta mlevenog
malo	kardamoma mlevenog

Premazivanje:

100 g	maslaca
50 g	šećera u prahu

Priprema

Pomešajte suvo grožđe sa sokom od pomorandže i ostavite da odstoje 3-4 sata u pokrivenoj posudi. Obložite tepsiju papirom za pečenje. Zagrejte rernu.

Mešeno testo

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte sve preostale sastojke osim badema i oranžata i mutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom dok ne dobijete glatko testo. Ako se testo lepi, uvijte ga u providnu foliju i ostavite ga da odstoji u frižideru oko 30 minuta. Na blago pobrašnjenoj radnoj površini umesite marinirano suvo grožđe, bademe i oranžat u testo. Razvijte testo u deblji pravougaonik. Oklagijom po dužini utisnite udubljenje. Preklopite levu stranu testa preko desne strane, pa rukama oblikujte po dužini ispupčeni valjak. Povucite niže testo sa obe strane valjka blago na gore. Stavite na tepsiju i pecite.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Nivo rerne: srednja

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Premazivanje

Otopite maslac. Premažite još vruću štrudlu sa pola otopljenog maslaca i pospite sa polovinom šećera u prahu. Ostavite štrudlu da se malo prohladi, pa ponovite postupak sa maslacem i šećerom u prahu.

Štampa

Zimski recept

1 Štrudla

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Štampa

Top 10 recepata Novi recepti

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno

Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.