Pokriveni kolač sa trešnjama

Za staklenu posudu

1 kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Pokriveni kolač sa trešnjama

Staklena posuda (ca. 37,5 x 32 cm):

malo masnoće

Kvasno testo:

200 g pšeničnog brašna
1 kesica Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
25 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
1 žumance
150 g kisele pavlake

Mešeno testo:

100 g pšeničnog brašna
1 kesica Dr. Oetker Praška za pecivo
25 g šećera
50 g mekog margarina ili maslaca
1 kašika vode

Fil:

125 ml vode
50 g Dr. Oetker Gustin
2 kašika/e višnjevače
1 kg trešanja (svežih trešanja ili višanja iz kompota)
2 kašika/e hlebnih mrvica (prezli)

Nadev:

75 g maslaca
50 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
100 g badema seckanog

Priprema

Priprema

1

Kvasno testo

Prosejte brašno u činiju i pažljivo promešajte sa kvascem. Dodajte preostale sastojke i mesite mikserom (nastavci za mešenje) kratko najmanjom, a potom najvećom brzinom oko 5 minuta, dok ne dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji pokriveno na toplom mestu, sve dok se vidno ne uveća.

2

Mešeno testo

Prosejte brašno sa praškom za pecivo u činiju. Dodajte ostale sastojke i mikserom (nastavci za mešenje) sve dobro umesite prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo. U međuvremenu zagrejte rernu. Podmažite staklenu posudu.Na radnoj površini dobro sjedinite mešeno testo i nadošlo kvasno testo, potom ga podelite na dva dela. Pomoću oklagije razvijte jednu polovinu testa u tepsiju.

3

Fil

Operite trešnje, izvadite koštice i kuvajte ih u zatvorenoj posudi sa vodom oko 5 minuta (ili koristite višnje i sok iz kompota). Pomešajte gustin sa šećerom, dodajte u trešnje i mešajući sačekajte da provri. Dodajte višnjevaču. Ostavite fil da se malo prohladi. Pospite hlebne mrvice po testu, preko toga rasporedite fil. Preostali deo testa razvijte u pravougaonu ploču veličine staklene posude, stavite preko fila i dobro pritisnite rubove testa.Nadev: Otopite maslac u šerpi, dodajte jedno za drugim šećer, vanilin šećer i bademe. Smesu zagrevajte sve dok se sve ne istopi, potom pomoću kašike nanesite preko testa.Stavite da se peče na rešetki u donjoj trećini rerne.

Temperatura rerne otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 180 °C

recipe.preparation.gas otprilike 180 °C

Nivo rerne: donja trećina

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Ostavite testo u posudi i na rešetki za kolače da se hladi.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: