Flag
Kolači

Kolač od bundeve sa mrvicama

1 kolač
Jednostavno
40
Prhko testo za kolač od bundeve.
Sastojci
Priprema
Tepsija (40 x 30 cm)
malo masnoće
Nadev od bundeve
1 kg
bundeve (pripremljeno mereno)
Testo
350 g
pšeničnog brašna
4 ravne kašičice
Dr. Oetker Prašak za pecivo
80 g
šećera
1 komad
jaje
50 ml
jestivog ulja npr. suncokretovo
150 ml
jogurta (3,2 % masti)
Testo za mrvice
200 g
pšeničnog brašna
100 g
šećera
150 g
omekšalog maslaca ili margarina
0,5 kašičice
mlevenih muskatnih oraščića
Dr. Oetker Prašak za pecivo
Priprema:
40 min
1
Priprema

Pripremite: Podmažite tepsiju (40 x 30 cm) i zagrejte rernu.

2
Nadev od bundeve

Oljuštite bundevu, odstranite koštice, odmerite 1 kg i iseckajte na sitne kockice.

3
Testo

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mešenja) kratko najmanjom, a potom najvećom brzinom sve dok ne dobijete glatko testo. Testo razvijte na tepsiji, rasporedite kockice bundeve preko njega.


Testo za mrvice: Prosejte brašno u činiju, dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mućenje) dok ne dobijete fine mrvice. Rasporedite mrvice preko nadeva od bundeva i stavite da se peče.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C


Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Nakon pečenja ostavite testo u tepsiji da se potpuno ohladi.

Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti