Uskršnji keksići od kokosa

25 Porcija/e

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj zabavan Uskršnji recept za keksiće od kokosa – hrskavi, laki za pravljenje i savršeni za prazničnu trpezu!

Uskršnji keksići od kokosa savršen su izbor za prolećne praznike. Ovaj recept kombinuje hrskavo testo sa neodoljivom kokos dekoracijom u vesele boje. Keksići su jednostavni za pripremu i idealni za ukrašavanje sa Raffaello kuglicama kao slatkim detaljima. Uživaj u pravljenju i jedi ove ukusne kek...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Testo

125 g

putera/maslaca

100 g

šećera u prahu

1 kašičica

Dr. Oetker Aroma vanila

jaje

250 g

brašna

5 g

Dr. Oetker Prašak za pecivo (1 kašičica)

Za dekorisanje

100 g

šećera u prahu

otprilike 5 - 10 ml

vode (1-2 kašičice)

100 g

kokosovog brašna

Dr. Oetker Boja za kolače crvena

Dr. Oetker Boja za kolače plava

zelena boja za kolače

žuta boja za kolače

nekoliko

Raffaello kuglica

Dr. Oetker Aroma vanila

Dr. Oetker Prašak za pecivo (1 kašičica)

Priprema:

60 min

Zagrejati rernu na 180°C (ventilator na 160°C). Obložite pleh papirom za pečenje.

Testo

U činiji mutite puter i šećer u prahu dok ne postane meko i kremasto. Dodajte aromu vanile i jaje. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo u kremastu smesu i umesite rukama kako bi se formiralo testo.

Prebacite testo na podlogu koja je prethodno posuta brašnom i mesite dok testo ne postane glatko. Razvaljajte testo na debljinu od 3 mm i koristite modle u obliku zeke. Poređajte ih na papir za pečenje.

Pecite ih oko 10 minuta, dok ne porumene. Ostaviti da se hlade oko 5 minuta, zatim ih izvadite iz pleha kako bi se potpuno ohladili.

Dekorisanje

Pomešajte šećer u prahu i vodu u glatku glazuru. Podelite kokosovo brašno na 4 dela i obojite ih sa nekoliko kapi prehrambene boje.

Premažite keksiće glazurom i ukrasite ih šarenim kokosovim brašnom. Prepolovite Raffaello kuglice, zalepite ih glazurom kao zečije repiće i uživajte.