Za recept Jedno testo - tri vrste peciva
200 ml | mlake vode |
2 kesice | Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac |
1 kašičica | šećera |
250 ml | mleka toplog |
80 ml | ulja |
1 | belance |
900 g | brašna |
2 kašičice | soli |
200 g | sira mladog |
1 kašika | kajmaka |
1 | žumance |
3 koluta | pečenice ili šunke |
2 kašika/e | kajmaka |
1 | jaje |
lan | |
susam | |
crni susam |
U sud sipajte toplu vodu, 2 kesice suvog kvasca i kašičicu šećera. Promešajte pa dodajte toplo mleko i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta. Nakon toga dodajte ulje, belance, so i brašnom zamesite testo. Pokrijte i ostavite 30 – 45 minuta na toplom mestu da testo nadođe i udvostruči zapreminu. Nadošlo testo podelite na tri dela.
Testo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površiti, pa ga premažite margarinom ili puterom. Zasecite svuda u krug i preklapajte. Ponovo ga razvucite u krug i isecite na 16 trouglova ili 12 ako želite veće kiflice.
Za fil sjedinite sir, kajmak i žumance. Filujte kiflice i rolajte. Složite na pleh, premažite jajetom i pospite lanom. Pecite na 200 °C / 20-25 minuta.
Testo razvucite u pravougaonik. Premažite filom koji vam je ostao od kiflica, a najmanje je ostalo polovina. Preko fila sitno iseckajte pečenicu ili šunku. Pri dnu testo premažite jajetom (da se ne bi pužići otvarali prilikom pečenja) i urolajte. Secite na oko 3 cm debljine i slažite na pleh. Premažite jajetom i pospite susamom. Na svaki pužić stavite parče margarina ili putera. Pecite na isti način kao i kiflice.
Testo razvucite na isti način kao za pužiće. Isecite ga po sredini. Jedan deo premažite kajmakom, a drugim delom ga preklopite. Isecite na trakice i svaku posebno uvrtite. Složite na pleh, premažite jajetom i pospite crnim susamom. Pecite na 200 °C / 15 minuta.
Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.
Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.
Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.
Da
Ne
Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.
Da
Ne