Blinis sa zelenim šparogama i škampima

Letnji obrok sa zelenim šparogama i škampima

4 Porcija/e

Zahteva određeno umeće 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Blinis sa zelenim šparogama i škampima

Tepsija:

4 kesice za pečenje (veće)

Za blinise:

60 g semenki pinije (pinjole)
200 g krompira brašnjavog
100 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
1 jaje
0,5 kašičice soli
1 čaša kisele pavlake
2 kašika/e peršuna sitno seckanog

Šparoge:

2 kg šparoga zelenih
100 g maslaca
1 čaša kisele pavlake
2 kašičice senfa

Škampi:

750 g škampi smrznutih krupnih bez ljuske
malo bibera mlevenog

Dodatno:

80 g margarina

Priprema

Priprema

1

Pripremite

Propržite pinjole u teflonskom tiganju bez dodavanja masnoće i grubo iseckajte. Krompir oljuštite i narendajte. Otopite škampe prema uputstvu sa pakovanja. Oljuštite šparoge u donjoj trećini ploda. Pripremite kesice za pečenje, ca. 20 cm duže od šparoga.

2

Šparoge

Operite ih, posolite i stavite ih mokre u kesice za pečenje. Rasporedite maslac po njima, zatvorite kesice i položite ih na tepsiju. Stavite da se peče u donjoj polovini rerne.

Temperatura rerne otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 180 °C

recipe.preparation.gas otprilike 180 °C

Nivo rerne: donja polovina

3

Blinis

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo u dubljoj činiji. Dodajte krompir, jaje, so, pavlaku, peršun i polovinu pripremljenih pinjola. Sve umutite mikserom (nastavci za mešenje), muteći prvo najmanjom, potom najvećom brzinom, tako da dobijete ujednačenu smesu. Otopite polovinu margarina u tiganju, testo sipajte kašikom i ispecite oko 12 blinisa. Treba da dobiju zlatno-žutu boju sa obe strane. Šparoge aranžirajte na poslužavniku. Pomešajte pavlaku sa ostatkom pinjola, senfom i tečnošću koja je ostala od šparoga u kesicama. Zagrejte u manjoj šerpi i posolite. Prelijte sos preko šparoga.

4

Škampi

U preostalom margarinu propržite škampe sa obe strane po 3 minuta, dodajte so i biber po ukusu. Rasporedite škampe preko šparoga. Servirajte uz blinise.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: