Ukusni kolač od višanja

12 komada

Jednostavno

40 minuta

Ukusni kolač od višanja: Jednostavan i brz recept za savršen desert koji će svi obožavati. Idealno za svaku priliku!

Ukusni kolač od višanja savršen je za trenutke kada želiš jednostavan i slasni desert. Sa sočnim višnjama i mekanom korom, ovaj kolač pruža pravu harmoniju ukusa. Priprema kolača od višanja je laka, dovoljno je nekoliko osnovnih sastojaka i malo vremena, a rezultat će oduševiti sve uz tvoju trpez...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za kalup sa obručem (Ø 26 cm) ili za kalup sa obručem (Ø 28 cm)

malo masnoće

Fil

350 g

višanja (bez soka)

Kora

125 g

mekog maslaca ili margarina

100 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

1 prstohvat

soli

sok od ½ limuna

3 komada

jaja (veličine M)

200 g

pšeničnog brašna

2 ravne kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo (čajne kašičice)

2 supene kašike

mleka

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo (čajne kašičice)

Priprema:

40 min

Podmazati dno kalupa za kolače sa obručem. Dobro ocediti višnje kroz cediljku.

Zagrejati rernu:
sa gornjim i donjim grejačem na 180°C
sa vrelim vazduhom na 160°C.

Kora

U posudi za mućenje umutiti mikserom (nastavcima za mućenje) maslac ili margarin, tako da se dobije glatka masa. Lagano uz stalno mućenje dodavati šećer, vanilin šećer, so i sok limuna dok se ne dobije kompaktna masa. Dodavati jaja jedno po jedno i svako mutiti oko ½ minuta najvećom brzinom. Pomešati brašno i prašak za pecivo i dodavati smesu naizmenično sa mlekom u 2 porcije i kratko mutiti na srednjoj brzini. Dodati testo u kalup sa obručem i poravnati. Ravnomerno rasporediti višnje po testu.

Staviti kalup na rešetku u rerni.
Položaj: donja trećina.Vreme pečenja: 45 minuta.

Kada je kolač pečen, izvaditi kalup iz rerne. Skinuti obruč sa kalupa. Odvojiti kolač od dna kalupa i ostaviti ga da se ohladi.

Pre posluživanja kolač od višanja po želji posuti šećerom u prahu.