Banana-tiramisu krokodil

1 kolač

Jednostavno

40 minuta

Probaj ovaj zabavni Banana-tiramisu krokodil Recipe – kremast, voćni desert koji će ti izmamiti osmeh i oduševiti goste!

Ovaj zabavni recept za banana-tiramisu krokodil donosi zanimljiv spoj sočnog biskvita i osvežavajućeg kremastog nadeva od banana. Banane u kremu su blago zaslađene i obogaćene notom ruma, što čini ovaj desert posebnim. Idealno je za sve koji žele da uživaju u neobičnom i laganom tiramisuu sa voćn...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Biskvit

4 komada

jaja

100 g

voćnog šećera

70 g

dinkel (spelt) brašna

40 g

Dr. Oetker Gustin

1 kašičica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Krem od banana

100 ml

soka od pomorandže

sok od limuna (1 limuna)

200 g

banana/e sitno seckanih

2 kašičice

tečnog zaslađivača

1 kašika

voćnog šećera

4 lista/listova

Dr. Oetker Želatin u listu beli gold

4 kašika/e

ruma

200 g

sira Mascarpone

250 ml

slatke pavlake

Ukrašavanje

1 komad

banana/e

1 komad

jagoda

5 - 10 g

borovnica (nekoliko komada)

Dr. Oetker Gustin

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

40 min

Priprema

Umutite jaja sa voćnim šećerom. Brašno pomešajte sa Gustinom i praškom za pecivo i pažljivo dodajte u umućena jaja.Smesu nanesite pažljivo na papirom za pečenje obloženu tepsiju (30 x 35 cm) i stavite da se peče na sredini prethodno zagrejane rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Biskvit istresite na papir za pečenje, papir sa kojim se pekao blago premažite vodom i pažljivo odstranite.

Za krem pomešajte sok od pomorandže, sok od limuna, banane, zaslađivač i voćni šećer i ispasirajte. Želatin pripremite prema uputstvu sa ambalaže, zagrejte sa rumom i umešajte. Dodajte maskarpone i dobro promešajte.Umutite slatku pavlaku i pažljivo sjedinite.

Biskvit (u zavisnosti od kalupa) isecite na 4 jednakih komada. Naizmenično ređajte biskvit i krem u kalup, završite sa kremom.1/2 banane isecite kao telo krokodila. Preostalu bananu iseckajte na komadiće. Dva komadića zabodite u fil kao usta, od ostatka napravite nogice.Jagodu iseckajte na sitne komadiće i od nje napravite jezik u ustima krokodila. Borovnice zabodite kao oči. Držati na hladnom do služenja.