Trileće
Sastojci
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca. Dobro umutiti žumanca, burbon vanila aromatizovani šećer i ulje i ostaviti sa strane. U drugoj posudi napraviti sneg od belanaca u koji se doda prstohvat soli. U sneg uz mešanje polako dodavati žumance sa šećerom. Uz lagano mešanje varjačom dodati brašno i prašak za pecivo.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje i nasuti masu za kolač. Peći na 180 °C oko 30 minuta.
Kada je kolač gotov ostaviti ga da se malo ohladi i izvaditi iz pleha.
U pleh sipati pavlaku, a zatim vratiti kolač u pleh tako da gornja (sa koricom) strana kolača bude dole.
Kolač izbockati čačkalicom i preliti mlekom u koje se doda aroma vanile.
Iseći kolač i ostaviti da dobro upije mleko i pavlaku.
Za to vreme u manjoj šerpi ušpinovati maline sa šećerom na umerenoj vatri, uz povremeno mešanje dok se ne dobije slatki voćni preliv. Preliti kolač.
Slični recepti
Kolači
Tradicionalna rozen torta
Kolači
Trileće sa karamel prelivom
Kolači