Kocke sa zlatnosmeđom koricom, belim kremastim slojem i komadićima jagoda, na plavom tanjiru uz roze podlogu i sito sa šećerom

Šnite sa jagodama

1 kolač

Jednostavno

40 minuta

Probaj ovaj recept za šnite sa jagodama – lagani kolač koji će ti doneti osvežavajuću slatkoću i savršen okus jagoda.

Šnite sa jagodama su savršen izbor za sve koji vole osvežavajuće voćne kolače. Ovaj kolač sa jagodama kombinuje mekanu koru sa ukusnim kremom od slatke pavlake i svežih jagoda. Uz jednostavan recept, šnite sa jagodama mogu lako postati hit na tvojoj trpezi, idealne za uživanje sa porodicom ili pr...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Mućeno testo (za tepsiju 25 x 20 cm)

200 g

mekog maslaca

100 g

šećera u prahu

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

4 komada

žumanca

150 g

mekog brašna

2 kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

3 kašika/e

mleka

Premazivanje

4 komada

belanaca

180 g

šećera

Krem

375 ml

slatke pavlake (3/8 l)

2 kašika/e

marmelade od jagoda

2 kašika/e

šećera u prahu

1 kesica

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

4 lista/listova

Dr. Oetker Želatin u listu beli gold

sok od limuna (1 limuna)

500 g

jagoda očišćenih, sitno seckanih

Posipanje

malo

šećera u prahu

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

Priprema:

40 min

Priprema

Penasto umutite maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa postepeno dodajte žumanca. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, prosejte preko umućenog maslaca i umutite dodajući mleko. Nanesite testo na tepsiju (podmazanu i obloženu papirom za pečenje). Umutite belanca, postepeno dodajte šećer i umutite u čvrst sneg. Ravnomerno premažite preko testa i pecite u donjoj polovini prethodno zagrejane rerne.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Za krem umutite slatku pavlaku sa marmeladom, šećerom u prahu i vanilin šećerom. Želatin pripremite prema uputstvu sa kesice, zagrejte ga sa sokom od limuna i umešajte u slatku pavlaku. Pažljivo dodajte jagode. Koru prepolovite, jednu polovinu premažite kremom i poklopite drugom polovinom. Ostavite da odstoji u frižideru oko 2 sata.Kada se krem stegne, isecite kolač na šnite željenje veličine i pospite šećerom u prahu.