Kocke sa malinama

50 kocki

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj recept za Kocke sa malinama – jednostavan, ukusan i savršen za svaki trenutak kad poželiš nešto slatko.

Kocke sa malinama su savršeni sitni kolač za ljubitelje osvežavajućih voćnih poslastica. Ovaj kolač kombinuje lagani fil od malina sa bogatim čokoladnim i šlag kremom, sve slojevito između hrskavih rozen kora. Za poseban završni šmek, glazura od čokolade dodatno ističe ukus. Kocke sa malinama su ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

6 lista/listova

Dr. Oetker Rozen kore

Fil od malina

200 g

malina

80 g

šećera

40 ml

vode

1 kesica

Dr. Oetker Puding sa ukusom bele čokolade

70 ml

vode

1 kesica

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

Svetli fil

1 pakovanje

Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake

600 ml

mleka

100 g

Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače

1 kesica

Dr. Oetker Čoko komadići

Čokoladni fil

1/3 prethodno umućenog šlag krema

100 g

čokolade rastopljene

Glazura (ganaš)

100 g

čokolade

100 ml

slatke pavlake

Dekoracija po želji

Dr. Oetker Rozen kore

Dr. Oetker Puding sa ukusom bele čokolade

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

Priprema:

60 min

Maline i šećer pomešati, pa dodati vodu. Kuvati da provri i da se maline blago raspadnu zatim štapnim mikserom izblendirati. U odvojenoj posudi pomešati puding sa ukusom bele čokolade, vodu i želatin. U maline dodati rastvoren puding, pa uz stalno mešanje kuvati nekoliko minuta da se zgusne.

Umutiti šlag krem sa mlekom, pa odvojiti jednu trećinu šlaga u posebnu činiju (ostavite ga za čokoladni fil). Zatim, umešajte čoko komadiće i mleveni keks.

Da napravite čokoladni fil, odvojenu trećinu šlaga pomešajte sa rastopljenom i prohlađenom čokoladom. Dobro sjedinite da dobijete ujednačen fil.

Dr. Oetker Rozen korice izvadite iz pakovanja pa nafilujte: rozen korica, polovina svetlog fila, rozen korica, polovina čokoladnog fila, korica, fil od malina, korica, polovina čokoladnog fila, korica, svetli fil, korica. Ako želite da iskoristite sve korice (8 ih dođe u pakovanju), možete filovati i u tanjem sloju redosledom koji želite.

Za kraj, zagrejte slatku pavlaku skoro do ključanja, pa u nju ubacite čokoladu koju ste izlomili na komadiće. Ostavite da stoji minut-dva, zatim dobro izmešajte i rasporedite po površini kolača. Stavite u frižider preko noći.

Zatim, oštrim nožem secite na kocke. Za lep presek, nož operite pod mlazom vruće vode i osušite krpom pre svakog reza.

Ukrasite po želji.