Potonuli kolač sa bananama

1 kolač

Jednostavno

40 minuta

Isprobaj ovaj jednostavan recept za potonuli kolač sa bananama – savršen spoj čokolade i voća koji će te oduševiti svaki put!

Potonuli kolač sa bananama je jednostavan i ukusan desert koji će brzo postati omiljen u tvom domu. Bogato mućeno testo i sočne banane čine ovaj kolač savršenim izborom za sve ljubitelje slatkog. Priprema nije komplikovana, a rezultat je mekan i mirisan kolač s blagim kakaom i čokoladom, idealan ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kalup sa štipaljkom (Ø 26 cm)

malo masnoće

papir za pečenje

Mućeno testo

175 g

mekog margarina ili maslaca

125 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

3 komada

jaja

200 g

pšeničnog brašna

3 ravne kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

15 g

kakao praha (neslađenog)

50 g

čokolade za kuvanje grubo rendana

4 - 45 komada

banana/e zrelih (oko 800 g)

sok od limuna (1/2 limuna)

Dodatno

3 kašika/e

džema od kajsije

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

40 min

Pripremite

Podmažite dno kalupa i obložite ga papirom za pečenje. Zagrejte rernu.

Mućeno testo

Mekani margarin ili maslac stavite u činiju za mućenje i dobro izmešajte mikserom (metlice za mućenje). Postepeno dodajte šećer i Burbon vanilin šećer neprestano muteći, sve dok ne dobijete vezanu smesu. Na svakih ½ minuta dodajte po jedno jaje, muteći najvećom brzinom. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i kakao prahom i umešajte u testo muteći kratko srednjom brzinom. Na kraju dodajte rendanu čokoladu. Sipajte testo u srcasti kalup i poravnajte. Banane oljuštite, prepolovite po dužini i umočite ih u limunov sok. Poređajte banane zvezdasto po testu. Stavite kalup na rešetku i pecite u donjoj trećini rerne.

Pozicija rešetke: donja trećina

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Odvojite obruč kalupa i uklonite ga. Ostavite kolač da se prohladi na dnu kalupa, koji ste stavili na rešetku za kolače i ostavite da se ohladi do kraja. Skinite papir za pečenje sa ohlađenog kolača i premestite kolač na tacnu. Džem od kajsije provucite kroz sito, prokuvajte sa 1 kašikom vode i time premažite kolač po gornjoj površini.