Panna Cotta sa ukusom vanile

2 Porcija/e

Srednje teško

15 minuta

Entuzijastična panna cotta sa ukusom vanile - jednostavan i ukusan recept za prave sladokusce. Probaj odmah!

Panna cotta sa ukusom vanile je savršeno lagani italijanski desert koji lako možeš pripremiti kod kuće. Ova kremasta poslastica sa pravom vanilom i nežnim voćnim dodatkom oduševiće te bogatim, ali suptilnim ukusom. Panna cotta, poznata i kao kućni sladoled, osvaja svojom jednostavnošću i delikatn...

Sastojci

Priprema

Sastojci

2 listića

Dr. Oetker Želatin u listu beli gold

1 komad

vanila štapić

300 g

slatke pavlake (30% m.m.)

50 g

šećera

malo

malina

2 grančica/e

matičnjaka

Priprema:

15 min

Želatin stavite u posudu i omekšajte u hladnoj vodi.

Mahunu vanile uzdužno prerežite na pola i sastružite semenke. U loncu zagrejte semenke i mahunu vanile sa slatkom pavlakom i šećerom. Tečnost ne sme da proključa.

Čvrsto istisnite želatin i umešajte u smesu dok se u potpunosti ne rastopi. Prespite u dve čaše (po 200 ml) i ostavite da se hladi oko 4 sata.

Odaberite lepe maline. Operite matičnjak i otresite da se osuši. Ukrasite ohlađenu panna cottu malinama i matičnjakom.