Osnovni recept za biskvit u silikonskom kalupu

1 Testo

Jednostavno

40 minuta

Probaj ovaj osnovni recept za biskvit u silikonskom kalupu – jednostavan i ukusan način da napraviš savršen kolač!

Ovaj osnovni recept za biskvit u silikonskom kalupu savršen je za jednostavne i brze kolače. Uz samo nekoliko sastojaka, dobijaš mekan i sočan biskvit, koji možeš peći u silikonskom kalupu, na primer u obliku srca. Biskvit testo je lagano za pravljenje, a krajnji rezultat je idealan za različite ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Silikonski kalup u obliku srca (Ø 24 cm)

malo masti ili margarina

Biskvitno testo

2 komada

jaja

2 kašika/e

vrele vode

75 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

75 g

pšeničnog brašna

1 ravna kašičica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Saveti

Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Koru istresite na rešetku obloženu hartijom za pečenje, pažljivo odstranite kalup i ostavite kolač da se ohladi. U zavisnosti od recepta nafilujte ili prelijte glazurom.

Priprema:

40 min

Priprema

Stavite rešetku od rerne na radnu površinu. Podmažite silikonski kalup u obliku srca (Ø 24 cm) i položite ga na rešetku, kako biste ga napunili. Zagrejte rernu.

Biskvitno testo

Penasto umutite jaja sa vrelom vodom u činiji, muteći mikserom (metlice za mućenje) najvećom brzinom oko 1 minut. Šećer pomešan sa vanilin šećerom dodajte neprestano muteći u roku od 1 minuta, pa mutite smesu još 2 minuta. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, prosejte i sjedinite sa smesom muteći kratko najmanjom brzinom. Sipajte testo u kalup i poravnajte. Stavite kalup sa rešetkom na sredinu rerne i pecite.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C