Flag
Kolači

Osnovni recept za koru za voćne kolače

1 Kora
Jednostavno
40
Za torteletice, kalupe ili tepsiju - (mešeno testo Ø 30 cm).
Sastojci
Priprema
Za kalup za voćni kolač (Ø 30 cm)
pšenično brašno
malo masnoće
Mešeno testo
325 g
pšeničnog brašna
1 puna kašičica
Dr. Oetker Prašak za pecivo
100 g
šećera
1 kesica
Dr. Oetker Vanilin šećer
1 prstohvat
soli
1 komad
jaje
180 g
mekog margarina ili maslaca
Dr. Oetker Prašak za pecivo
Dr. Oetker Vanilin šećer
Priprema:
40 min
1
Priprema

Prvo zagrejte rernu. Podmažite kalup za voćni kolač.

2
Mešeno testo

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke za testo i sve mutite kratko mikserom (metlice za mešenje) prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo, zatim oblikujte loptu. Loptu spljoštite blago na radnoj površini posutoj brašnom, a potom u kalupu ravnomerno rasporedite po dnu i uz ivice. Testo više puta izbodite viljuškom. Stavite da se peče u donjem delu rerne na rešetki.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Recipe Tips
Ukoliko koristite kalup od belog metala, morate dodatno da ga pospete brašnom, nakon što ga podmažete masnoćom.
Recipe Tips
Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Koru odmah istresite na rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi. Koru po želji nafilujte voćem i prelijte jednim Dr. Oetker prelivom za torte.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti