Keks kuglice sa orasima i lešnicima

Odmeriti u šerpu 300 ml vode, 300 g šećera i 2 kafene kašičice limun šećera u prahu.


Uz neprestano mešanje zagrevati do ključanja, dodati 120 g iseckanog margarina i mešati dok se u potpunosti ne rastopi. Skloniti sa šporeta i dodati 300 g mlevenog keksa, 300 g mlevenih oraha i 180 g mlevenih pečenih lešnika i sve dobro promešati. Smesu ostaviti u frižideru da se ohladi, oko 1 sat. Praviti kuglice. Po želji, u kuglicu utisnuti jezgro pečenog lešnika.

Otopiti na pari 100 g čokolade (prethodno izlomljene na kockice) sa 2 kašike ulja. Kratko prohladiti i preliti kuglice.