Novogodišnji kolačići

20 kolačića

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj recept za novogodišnje kolačiće – lako se prave, idealni za prazničnu trpezu i pune su ukusnih ukusa!

Novogodišnji kolačići donose savršenu kombinaciju svetlog i tamnog testa, idealne za prazničnu trpezu. Ovi kolačići su lako pripremiti, a ukus im je bogat i zanimljiv zahvaljujući kakau i vanilin šećeru. Uživaj u jednostavnom pravljenju ove omiljene poslastice i obraduј svoje goste neodoljivim no...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za svetlije testo

50 g

margarina

75 g

šećera u prahu

1 kašičica

Dr. Oetker Vanilin šećer

140 g

brašna (tip 400)

2 kašika/e

vode hladne

Za tamnije testo

140 g

brašna (tip 400)

10 g

Dr. Oetker Kakao

50 g

margarina

75 g

šećera u prahu

2 kašika/e

vode hladne

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Kakao

Priprema:

60 min

Svetlije testo

Dodati sve sastojke u činiju i rukom mesiti testo dok ne postane glatko. Staviti ga u providnu foliju i rashladiti u frižideru oko 10 minuta.

Tamnije testo

Pomešati brašno i kakao, a zatim dodati i preostale sastojke. Ponovo, rukom umesiti testo dok ne postane glatko, staviti u providnu foliju i rashladiti u frižideru 10 minuta.

Između dva papira za pečenje staviti svetlije testo i oklagijom, preko gornjeg papira, razvući testo u pravougaoni oblik debljine 0.5 cm. Koristeći dva papira za pečenje, ponoviti postupak i sa tamnijim testom. Uklanjajući sve papire za pečenje, postaviti razvučeno tamnije testo preko svetlijeg. Testo urolati, počevši da duže strane, umotati u providnu foliju i ohladiti u frižideru oko 20 minuta.

Zagrejati rernu na 180 stepeni (rerna sa vrućim vazduhom 155 stepeni). Testo iseći na kolutove debljine 1 cm, staviti ih na pleh obložen papirom za pečenje i na srednjem nivou rerne peći oko 25 minuta.

Izvaditi kolačiće iz rerne i ohladiti.