Kafa biskvit kolač

1 kolač

Jednostavno

40 minuta

Isprobaj ovaj jednostavan recept za Kafa biskvit kolač pun ukusa kafe i cimeta – savršen za svaku priliku i lako za pravljenje!

Kafa biskvit kolač je savršen izbor za sve ljubitelje bogatih i aromatičnih poslastica. Ovaj ukusan kolač od biskvita sa kafom jednostavno se priprema i garantuje predivan spoj okusa kafe i cimeta. Kafa biskvit kolač možeš lako zamrznuti, što ga čini praktičnim za svaku priliku i uživanje u savrš...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kuglof kalup (Ø 22 cm)

malo masnoće

pšenično brašno

Biskvitno testo

4 komada

jaja

125 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

3 kašičice

instant kafe

125 g

pšeničnog brašna

2 ravne kašičice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

2 ravne kašičice

cimeta

50 g

mlevenih lešnika

Natapanje

1 kašičica

instant kafe

50 ml

vode

Fil

400 g

slatke pavlake za kuvanje

1 kašičica

instant kafe

2 kesice

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

2 kesice

Dr. Oetker Kremfix

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

Dr. Oetker Kremfix

Priprema:

40 min

Pripremite

Zagrejte rernu. Podmažite kalup i pospite ga brašnom.

Biskvitno testo

Mikserom (nastavci za mućenje) penasto umutite jaja, muteći najvećom brzinom oko 1 minut. Pomešajte šećer, vanilin šećer i instant kafu i dodajte u smesu u roku od 1 minuta, pa mutite još 2 minuta. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i cimetom, prosejte, pomešajte sa lešnicima i sjedinite sa smesom muteći kratko najmanjom brzinom. Sipajte u kalup i poravnajte. Stavite tepsiju u rernu i pecite.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 170 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 150 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Kolač pažljivo izvadite iz kalupa i stavite na rešetku za kolače obloženu papirom za pečenje da se hladi. Isecite kolač na 16 parčića.

Natapanje

Pomešajte instant kafu sa vrelom vodom. Pomoću četkice premažite i natopite parčiće kolača kafom.

Fil

Kratko umutite slatku pavlaku sa instant kafom. Dodajte Burbon vanilin šećer i Kremfix i umutite pavlaku do kraja. Sipajte pavlaku u špric za ukrašavanje sa zvezdastim nastavkom (Ø 9 mm) i ravnomerno našpricajte po parčićima. Po želji pre serviranja kolač pospite kakao prahom.