Kremasta kupina duboke bordo nijanse, sjajna i presijava, u beloj činiji na lila podlozi, uz sveže kupine na stabljici

Kremasti džem od kupina sa korijanderom

otprilike 1 džem

Jednostavno

40 minuta

Isprobaj ovaj kremasti džem od kupina sa korijanderom! Jednostavan recept za savršen domaći džem s malo začina.

Ovaj kremasti džem od kupina sa korijanderom donosi savršenu kombinaciju slatkog voća i blagih začinskih nota. Priprema džema je jednostavna i brzo završiš sa pravljenjem ovog ukusnog voćnog namaza. Korijander daje poseban šarm, a sočna kupina čini džem savršenim za doručak ili užinu. Isprobaj ov...

Sastojci

Priprema

Sastojci

750 g

kupina pasiranih (od oko 1300 g kupina)

250 g

jabuka očišćenih

1000 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 1:1

1 - 2 kašika/e

korijandera mlevenog (po želji)

Saveti

Dodatak korijandera zimnici skraćuje rok trajanja.

Priprema:

40 min

Priprema

Kupine očistite, ako je potrebno operite i propasirajte kroz cediljku pa odmerite 750 g. Jabuke oljuštite, očistite, iseckajte na sitne komadiće i odmerite 250 g.Voće pomešajte i stavite u lonac. Dobro pomešajte šećer sa Džemfix-om klasik i sjedinite sa voćnom smesom. Na jakoj vatri neprestano mešajte, sve dok smesa ne provri. Stalno mešajući kuvajte najmanje 3 minuta, potom skinite lonac sa šporeta. Po potrebi skinite penu, po želji začinite mlevenim korijanderom. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta.