Kremasta čoko pita
Sastojci
Priprema:
Jaje i šećer penasto umutiti mikserom. Zatim dodati otopljeni maslac, aromu ruma, prašak za pecivo, mleveni badem i brašno. Sve umutiti mikserom. U pleh prečnika 26 cm koji je podmazan i pobrašnjen izliti smesu. Peći 10 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180˚C.
Razdvojiti belanca i žumanca. Penasto umutiti žumaca sa šećerom. Otopiti crnu čokoladu i maslac, pa dodati žumancima i šećeru. Dodati 1 kašiku brašna u fil. Belanca umutiti u sneg, pa ih postepeno dodavati u fil. Ručno mutiti, pažljivo, da fil ostane penast.
Izvaditi koru iz rerne, izbockati je viljuškom. Zatim izliti fil na koru i ravnomerno ga rasporediti. Vratiti pitu u rernu i peći još 35 minuta na 150˚C.
U šerpicu dodati 150 ml slatke pavlake i 5 redova mlečne čokolade. Zagrevati uz postepeno mešanje dok ne proključa. Kuvati još minut i skinuti sa vatre. Vruću glazuru naneti na prohlađenu pitu.
Dekorisati Dr. Oetker Mix srca dekorom. Ostaviti u frižideru 1h da se glazura stegne.
Slični recepti
Kolači
Karamel rolat
Kolači
Grčki kolač od oraha
Kolači
Dubai kolač Dr. Oetker
Kolači
Cheesecake Blondies od borovnica
Kolači
Krem tart od pomorandži
Kolači
Kremaste karamel kocke
Kolači
Vanila kolač sa malinama