Krem svetlobež boje u staklenoj činiji u obliku zvezde, sa zlatnosmeđim posipom na ivicama, na belom tanjiru uz crveni detalj u pozadini

Krem od kafe

Name: Krem od kafe
Prep time: 40 min
Yield: 1 Porcija
Ingredients: 1 kesica Dr. Oetker Želatin beli mleveni; 6 kašika/e vode hladne; 500 ml mleka; 5 - 6 kašičice instant kafe u prahu (blago napunjenih kašičica); 100 g šećera; 1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećer; 400 g slatke pavlake za kuvanje; malo grubo rendane čokolade (oko 50 g)

1 Porcija

Srednje teško

40 minuta

Proslavljamo

Sastojci

Priprema

Sastojci

1 kesica

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

6 kašika/e

vode hladne

500 ml

mleka

5 - 6 kašičice

instant kafe u prahu (blago napunjenih kašičica)

100 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

400 g

slatke pavlake za kuvanje

malo

grubo rendane čokolade (oko 50 g)

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

40 min

Priprema

Potopite želatin u vodi prema uputstvu sa ambalaže, ostavite da nabubri i rastopite. Zagrejte mleko sa instant kafom. Skinite šerpu sa šporeta, dodajte šećer, vanilin šećer, kao i rastvoreni želatin i mešajte metlicom za sneg dok se sve ne rastopi. Sipajte krem smesu u činiju i ostavite da odstoji u frižideru 1-2 sata (u međuvremenu češće promešajte). Kada smesa počne da se želira, umutite slatku pavlaku. U kafe krem prvo dodajte 2/3 slatke pavlake, potom rendanu čokoladu. Sipajte krem u dezertne posude ili veliku staklenu činiju, ukrasite preostalom slatkom pavlakom. Ostavite dezert da odstoji još 2 sata u frižideru. Po želji pre serviranja ukrasite čokoladiranim zrnima kafe.