Krem kocke sa višnjama

Pripremiti kalup ili obruč u koji će stati 16 komada keksa (dimenzije otprilike 22x22cm). Keks kratko umočiti u toplo mleko, rasporediti na dnu i staviti sa strane.

Za prvi fil razmutiti 70 ml mleka sa pudingom, u šerpu staviti preostalo mleko, slatku pavlaku i šećer. Kada provri, skinuti sa ringle, umešati rastvoreni puding, vratiti kratko na ringlu da se zgusne i ponovo provri. Odmah nakon toga skinuti sa ringle, umešati crnu čokoladu i rasporediti vruć fil preko keksa.

Na filu rasporediti polovinu višanja koje treba blago utisnuti u fil.

Preko toga naređati još jedan sloj od 16 komada keksa potopljenih kratko u toplo mleko, takođe malo pritisnuti.

Sada pripremiti beli fil na isti način kao crni, rasporediti preko keksa, utisnuti preostale višnje i staviti u frižider na najmanje 3h da se ohladi.

Na kraju šlag krem umutiti sa mlekom dok ne očvrsne, rasporediti preko kolača, ukrasiti po želji i spremno je za jelo.