
Jabuke operite, prepolovite, odstranite koštice, sitno iseckajte i odmerite 500 g. Sok iscedite u sokovniku ili koristite kupovni bez dodatka šećera. Voće pomešajte sa sokom, dodajte šećer pomešan Džemfixom 3:1 i dobro sjedinite. Kuvajte na jakoj vatri i neprestano mešajte, sve dok smesa ne provri. Stalno mešajući kuvajte još 2 minuta, potom skinite lonac sa šporeta. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta. Vratite ih u normalan položaj i ostavite da se hladi. Tokom hlađenja tegle okrećite više puta, kako bi se voće bolje rasporedilo.
Slični recepti

Zimnica
Kaša od crvenog bobičastog voća

Zimnica
Kaša od šljiva sa crnim vinom

Zimnica
Kompot od ananasa sa šeri brendijem