Staklena teglica puna gustog crvenog džema sa sjajem, okružena jagodom, polovinom kokosovog oraha i drvenom kašikom na drvenoj podlozi

Džem od jagoda i kokosa

1 tegla srednje veličine

Jednostavno

40 minuta

Probaj ovaj jednostavan recept za džem od jagoda i kokosa koji će ti ulepšati doručak ili čaj pauzu!

Džem od jagoda i kokosa donosi savršen spoj osvežavajuće jagode i blagog ukusa kokosa. Ovaj domaći džem lako je pripremiti uz jednostavne sastojke poput jagoda, kokosovog brašna i limuntusa. Džem od jagoda i kokosa idealan je za ukusne doručke ili kao dodatak omiljenim poslasticama. Pripremi ga i...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Pripremite

400 ml

soka od jagoda

100 g

kokosovog brašna

600 g

jagoda (očišćenih)

1 kesica

limuntusa

50 ml

ruma (belog ili po želji)

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 2:1

500 g

šećera

Dr. Oetker Džemfix 2:1

Priprema:

40 min

Jagode operite, očistite i prepolovite. Istisnite sok i odmerite 400 ml. Dodajte kokosovo brašno, pa 5 minuta kuvajte u poklopljenom sudu na srednjoj vatri.

600 g jagoda operite, ostavite ih da se ocede, očistite pa ih sitno iseckajte. Jagode, masu sa kokosom, limuntus i po želji rum stavite u lonac. Šećer pomešajte sa Džemfixom 2:1 i umešajte u voćnu smesu. Stalno mešajte na jakoj vatri, dok ne provri, pa uz stalno mešanje kuvajte barem još 2 - 3 minuta. Skinite sa šporeta. Eventualno skinite penu i odmah sipajte do vrha u pripremljene tegle. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopako i ostavite da tegle tako odstoje otprilike 5 minuta.