Čoko-višnja kolač sa mrvicama od badema

Operite višnje, ocedite, očistite i odstranite koštice. Od 2 kesice praška za puding skuvajte puding prema uputstvu sa kesice, ali sa samo 100 g šećera, 500 ml mleka i 200 ml slatke pavlake. Ostavite puding da se ohladi, pritom povremeno promešajte.U međuvremenu zagrejte rernu i podmažite tepsiju.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo najnižom, potom najvećom brzinom sve dok ne dobijete ujednačeno testo. (Ne mutite predugo, jer će se u suprotnom testo lepiti). Razvijte testo na tepsiji. Premažite pudingom, rasporedite višnje preko toga. Na otvorenoj strani tepsije obrazujte rub od višestruko savijene alufolije.

Prosejte brašno u činiju i pomešajte sa bademom, šećerom i vanilin šećerom. Dodajte omekšali maslac ili margarin i sve mutite mikserom (nastavci za mućenje) dok ne dobijete mrvice. Mrvice rasporedite preko višanja. Stavite da se peče.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Ostavite kolač da se ohladi u tepsiji na rešetki za kolače.