Dr. Oetker smešu za palačinke od heljdinog, ječmenog i ovsenog brašna pomešajte sa 350 ml kisele vode, 400 ml vode i 3 kašike ulja i ispecite palačinke.

Sjedinite 300 g kozjeg sira, 4 kašike milerama, so, biber i dodajte 80 g iseckanog spanaća, nafilujte palačinke i poređajte u posudi za pečenje.

Umutite 150 ml mleka, 3 jajeta, 2 kašike milerama, prelijte preko palačinki i sve pospite mocarelom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta i servirajte dok je toplo. Prijatno.