Tart sa jagodama
Sastojci
Sastojci
Za recept Tart sa jagodama
Za patišpanj:
| 3 | jaja |
| 3 kašika/e | šećera |
| 65 g | mekog brašna T-400 |
| 0,5 kašičice | Dr. Oetker Praška za pecivo |
| 3 kašika/e | ulja |
Za fil:
| 270 ml | mleka |
| 1 kesica | Dr. Oetker Krem puding sa ukusom vanile i mlevenim keksom |
Za dekoraciju:
| jagode | |
| 1 kesica | Dr. Oetker Preliva za tortu prozirnog |
| 2 kašika/e | šećera |
| 250 ml | vode |
Priprema
Priprema
Tart
Belanca umutite sa šećerom u čvrst šam, zatim dodajte jedno po jedno žumance, neprestano muteći. Sipajte brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo i lagano promešajte. Na kraju dodajte ulje. Kalup za tart prečnika 28 cm podmažite margarinom i pospite brašnom. Sipajte smesu i stavite da se peče na 180°C oko 17-20 minuta.
Fil
U sud sipajte mleko i dodajte sadržaj kesice. Mutite mikserom oko pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastavite mućenje oko 3 minuta maksimalnom brzinom. Po ukusu možete dodatno zasladiti šećerom.
Ohlađen tart izvrnite naopačke na tacnu, a zatim poprskajte mlekom, pa premažite filom. Jagode iseckajte i dekorišite tart.
Preliv
U sud sipajte 2 kašike šećera i preliv iz kesice. Promešajte, pa sipajte vodu i mešajte da se ne stvore grudvice. Stavite na ringlu i polako zagrevajte, ali vodite računa da vam ne provri. Nakon toga, sklonite sa vatre i ostavite desetak minuta da se prohladi, pa premažite jagode.
