Cookies - Kolačići na internet stranici Dr.Oetker

Ova internet stranica postavlja kolačiće na vašim uređajima kako bi stranica bolje funkcionisala i kako biste nama i našim partnerima pomogli da bolje razumemo kako koristite naš sajt. Dalje korišćenje naše stranice (putem navigacije, skrolovanja ili klika), kao i uklanjanje ovog obaveštenja o kolačićima, smatraće se pristankom na korišćenje kolačića. Za više informacija o kolačićima i tome kako da ih uklonite, molimo vas da pogledate našu politiku privatnosti. 

Snežna kraljica

Za svečane prilike

12 Porcije

Komplikovano 90 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Snežna kraljica

Čokoladna kora:

1 pakovanje Dr. Oetker Mafina čokoladnih (360 g)
2 jaja cela
80 ml vode
125 ml ulja

Žuta kora:

1 pakovanje Dr. Oetker Mafina (360g)
2 jaja cela
75 ml vode
125 ml ulja

Čokoladni krem:

1 pakovanje Dr. Oetker Fila za tortu sa ukusom čokolade (160g)
300 ml hladnog mleka

Vanila krem:

1 pakovanje Dr. Oetker Fila za tortu sa ukusom vanile (140g)
350 ml hladnog mleka
50 g kokosa

Čokoladna glazura:

200 g crne čokolade za kuvanje
200 ml slatke pavlake za kuvanje
10 g Dr. Oetker Želatina belog mlevenog (neophodno 2 g)

Bela glazura:

1 pakovanje Dr. Oetker Glazure bele (100g)
200 ml vruće vode

Dekoracija:

150 g jagoda

preparation

Priprema

Čokoladna kora

Mikserom umutiti masu za čokoladne mafine sa jajima, vodom i uljem, umućenu masu sipati u okrugli ring (kalup za pečenje torti) prečnika 22 cm i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 175 stepeni. Ispečenu i ohlađenu koru iseći na tri jednaka dela.

Temperatura rerne 170 °C

Žuta kora

Mikserom umutiti masu za mafine sa jajima, vodom i uljem, umućenu masu sipati u okrugli ring (kalup za pečenje torti) prečnika 16 cm i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 175 stepeni. Ispečenu i ohlađenu koru iseći na tri jednaka dela.

Temperatura rerne 170 °C

Čokoladni krem

Umutiti mikserom čokoladni fil sa hladnim mlekom.

Vanila krem

Mutiti mikserom fil za tortu sa ukusom vanile sa hladnim mlekom, pa na kraju dodati kokos.

Čokoladna glazura

Potopiti želatin u hladnu vodu i ostaviti ga da odstoji par minuta. Slatku pavlaku staviti na šporet da prokuva, pa preliti preko čokolade, mešati da se čokolada istopi, u toplu glazuru dodati želatin pa još malo promešati da se lepo istopi i sve zajedno sjedini.

Bela glazura

Belu glazuru potopiti u vruću vodu i ostaviti je par minuta.

Filovanje

Isečene čokoladne kore nafilovati sa vanil kremom i ostaviti tortu u frižider na jedan sat. Žute kore nafilovati sa čokoladnim kremom, pa tortu isto ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena. Izvaditi veću tortu iz frižidera, pa po ivici torte sipati čokoladnu glazuru da lepo curi sa strana, preko ove torte staviti manju, pa po ivicama manje torte sipati belu glazuru. Tortu ukrasiti svežim jagodama i celu je posuti prah šećerom.

Dr. Oetker proizvodi koji se koriste

Kliknite ovde za više detalja o proizvodu

0 Odabrali ste