Radoznala malina

1 Torta

Teško

60 minuta

Probaj ovaj zabavan recept za Radoznalu malinu – slatka kombinacija čokolade i svežih malina koja će ti ulepšati svaki dan!

Radoznala malina je savršen spoj bogate čokolade i sočnih malina, idealan za svakog ljubitelja kolača. Ovaj čokoladni kolač sa malinama donosi raskošan ukus i savršenu kombinaciju voćnog sosa i čokoladnog krema. Uz jednostavnu pripremu i ukus koji osvaja, radoznala malina je sjajan izbor za poseb...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kora

1 pakovanje

Dr. Oetker Čokoladni mafini (360g)

2 komada

jaja

75 ml

ulja

125 ml

vode

Sos od malina

300 g

malina

100 g

šećera

50 g

Dr. Oetker Gustin

Čokoladni krem

350 g

mlečne čokolade

250 ml

slatke pavlake za kuvanje

500 g

slatke pavlake

Dekoracija

200 g

malina (svežih)

listići mente (sveži)

100 g

šećera u prahu

50 g

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Čokoladni mafini (360g)

Dr. Oetker Gustin

Dr. Oetker Kakao

Priprema:

60 min

Umutiti masu za čokoladne mafine, dobijenu masu sipati u okrugli kalup za torte i peći 10-15 minuta na 180 stepeni.

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 180 °C

Pomešati maline i šećer i staviti na tihu vatru da prokuva, gustin pomešati sa hladnom vodom i zakuvati sos kada maline prokuvaju. Prokuvati slatku pavlaku za kuvanje pa je preliti preko mlečne čokolade, mešati dok se čokolada ne istopi. Umutiti mikserom slatku pavlaku pa je pomešati sa istopljenom čokoladom. Pečenu koru preseći na tri dela. Na koru namazati ohlađen sos od malina, zatim namazati mus, staviti drugu koru pa ponoviti postupak. Staviti treću koru i namazati mus preko nje. Opseći tortu nožem i skinuti kalup. Posuti tortu kakaom i prah šećerom. Tortu ukrasiti malinama i svežim listovima mente.