Piramida torta
Sastojci
Sastojci
Za recept Piramida torta
Biskvitna smesa:
| 4 | jaja |
| 2 kašika/e | vode |
| 180 g | šećera |
| 1 kesica | Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer |
| 1 | rendane kore pomorandže |
| 100 g | mekog brašna |
| 1 kašičica | Dr. Oetker Praška za pecivo |
| 100 g | Dr. Oetker Gustin |
| 2 kašika/e | kokosovog brašna |
Natapanje:
| malo | ruma |
Fil:
| 0,5 litra | mleka |
| 100 g | šećera |
| 1 kesica | Dr. Oetker Pudinga sa ukusom čokolade |
| 250 g | mekog margarina ili maslaca |
Posipanje:
| malo | kakao praha |
Priprema
Priprema
Priprema
Penasto umutite jaja sa vodom, šećerom, Burbon vanilin šećerom i korom pomorandže. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i gustinom, pa prosejte preko smese od jaja. Na kraju dodajte kokosovo brašno. Pažljivo sjedinite. Smesu ravnomerno nanesite na papirom za pečenje obloženu tepsiju (30 x 35 cm) i pecite na srednjem nivou prethodno zagrejane rerne.
Imajte u vidu uputstvo za Vašu rernu. Istresite biskvit na papir za pečenje posut šećerom. Papir sa kojim se biskvit pekao, premažite hladnom vodom i pažljivo odstranite. Ohlađeni biskvit isecite na 6 različitih kvadrata (19 x 19, 16 x 16, 13 x 13, 10 x 10, 7 x 7 i 4 x 4) i porpskajte ih rumom. Skuvajte puding prema uputstvu sa kesice. Za vreme hlađenja češće promešajte. Penasto umutite maslac i sjedinite ga sa pudingom ohlađenim na sobnu temperaturu. Premažite i spojite sve kvadrate, počevši od najvećeg, tako što ćete svaki naredni staviti na sredinu prethodnog. Piramidu na kraju pospite kakao prahom.
