Vitalis torta

1 Torta

Jednostavno

60 minuta

Probaj ovaj jednostavan i ukusan Vitalis torta recept koji će te osvojiti svojim zdravim sastojcima i laganim pripremanjem.

Vitalis torta je jednostavan i zdrav izbor za uživanje u ukusnom kolaču. Sa Dr. Oetker Vitalis muslijem u biskvitu i filu, ovaj kolač donosi savršenu kombinaciju hrskavosti i osvežavajućeg jogurta. Ovaj recept za Vitalis tortu brzo se sprema i pruža lagani desert koji će se dopasti svima, idealan...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Kalup sa štipaljkom (Ø 26 cm)

papir za pečenje

Specijalno biskvitno testo

150 g

Dr. Oetker Vitalis musli čokolada

250 ml

vode

3 komada

žumanca

0,5 komada

rendane kore pomorandže

3 komada

belanaca

100 g

smeđeg šećera

140 g

pšeničnog brašna integralnog

0,5 kesice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Fil

500 ml

jogurta

100 g

smeđeg šećera

150 g

Dr. Oetker Vitalis musli čokolada

0,5 komada

rendane kore pomorandže

6 lista/listova

Dr. Oetker Želatin u listu beli gold

Ukrašavanje

250 ml

slatke pavlake

1 kesica

Dr. Oetker Kremfix

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Kremfix

Priprema:

60 min

Pripremite

Zagrejte rernu. Obložite dno kalupa sa štipaljkom papirom za pečenje.

Specijalno biskvitno testo

Pomešajte Vitalis sa vodom i ostavite 10 min. da nabubri. Dodajte žumanca i koru od pomorandže i dobro umešajte. Čvrsto umutite belanca sa šećerom i pažljivo sjedinite sa musli smesom. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, prosejte i sjedinite sa umućenom smesom.Smesu sipajte u kalup i poravnajte. Pecite u donjoj polovini rerne.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Odstranite obruč kalupa. Pečenu koru istresite na papirom za pečenje obloženu rešetku, ostavite da se ohladi pa presecite jednom vodoravno.

Fil

Dobro pomešajte jogurt sa šećerom, muslijem i korom pomorandže. Želatin potopite i rastvorite prema upustvu sa ambalaže. Sjedinite još topao želatin prvo sa 4 kašike jogurt smese, potom pomešajte sa preostalom smesom. Premestite donju koru na tacnu i uokvirite je očišćenim obručem kalupa. Rasporedite fil preko kore u kalupu. Preklopite drugom korom i blago pritisnite. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 1 sat.

Ukrašavanje

Umutite slatku pavlaku sa Kremfixom, ali ne previše čvrsto. Time premažite tortu odozgo i sa strane. Ukrasite muslijem.