Piklerov parfe
Sastojci
Sastojci
Za recept Piklerov parfe
Parfe smesa:
| 2 | jaja |
| 1 | žumance |
| 70 g | voćnog šećera |
| 2 kašičice | Dr. Oetker Arome vanila |
| 250 ml | slatke pavlake |
Čoko-jagoda smesa:
| 40 g | čokolade obične crne ili omekšale čokolade za dijabetičare |
| 5 | jagoda krupnijih, pasiranih |
Priprema
Priprema
Priprema
Na pari umutite jaja sa žumancetom, voćnim šećerom i aromom.Skinite sa vatre i mutite dok ne dobijete kremastu smesu.Osnovnu smesu rasporedite na 3 činije za mućenje. Umutite slatku pavlaku i 1/3 pažljivo sjedinite sa sadržajem jedne činije. U drugu osnovnu smesu umešajte otopljenu čokoladu i 1/3 slatke pavlake. Pasirane jagode sjedinite sa sadržajem poslednje činije i preostalom količinom slatke pavlake. Smese naizmenično sipajte u male kalupe i zamrznite tokom noći. Potopite kalupe na kratko u vrelu vodu i istresite parfe na tanjiriće za posluživanje.
Parfe poslužite uz voćni preliv i sveže voće.
Dr. Oetker proizvodi koji se koriste
Kliknite ovde za više detalja o proizvodu
