Kefir-krem

8 Porcija/e

Jednostavno

40 minuta

Otkrij ukusni kefir-krem desert sa svežim jagodama i laganom teksturom. Savršen recept za svaki dan!

Kefir-krem je lagan i osvežavajući desert koji savršeno kombinuje ukus jagoda i nežnu teksturu kiselog kefira. Ovaj kremasti desert sa voćem pruža savršenu ravnotežu između svežine i slatkoće, a dodatak čokolade i listića nane osvaja na prvi zalogaj. Uz jednostavan recept, kefir-krem je idealan i...

Sastojci

Priprema

Sastojci

250 g

jagoda očišćenih

sok od limuna (1/2 limuna)

80 g

šećera (8 ml tečnog zaslađivača) *

250 ml

kefira

5 lista/listova

Dr. Oetker Želatin u listu beli gold

1 kašika

vinjaka

250 ml

slatke pavlake

50 g

čokolade rendane (50 g rendane čokolade za dijabetičare) *

Desertne čaše

12 komada

jagoda (presotale jagode)

malo

grubo rendane čokolade (malo grubo rendane čokolade za dijabetičare) *

nana (nekoliko listića) ili metvica

Saveti

* Varijanta sa ekstremnom uštedom šećera.

Priprema:

40 min

Priprema

12 jagoda ostavite po strani. Preostale ispasirajte sa sokom od limuna i šećerom ili zaslađivačem. Dobro sjedinite kefir sa smesom od jagoda. Pripremite želatin prema uputstvu sa ambalaže, zagrejte sa vinjakom i umešajte u smesu. Umutite slatku pavlaku i umešajte zajedno sa čokoladom u smesu od jagoda. Preostale jagode isecite na komadiće i 2/3 raspodelite po čašama. Preko toga rasporedite krem i ukrasite preostalim jagodama, grubo rendanom čokoladom i listićima nane ili metvice.