Cookies - Kolačići na internet stranici Dr.Oetker

Ova internet stranica postavlja kolačiće na vašim uređajima kako bi stranica bolje funkcionisala i kako biste nama i našim partnerima pomogli da bolje razumemo kako koristite naš sajt. Dalje korišćenje naše stranice (putem navigacije, skrolovanja ili klika), kao i uklanjanje ovog obaveštenja o kolačićima, smatraće se pristankom na korišćenje kolačića. Za više informacija o kolačićima i tome kako da ih uklonite, molimo vas da pogledate našu politiku privatnosti. 

New York torta od sira

Klasičan cheesecake u njujorškom stilu

10 - 12 Porcije

Zahteva određeno umeće 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept New York torta od sira

Okrugli kalup za tortu (ø 20 cm):

Za podlogu:

150 g putera/maslaca mekog
90 g šećera
1 jaje
180 g brašna
1 kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
1 kašičica Dr. Oetker Burbon vanilinog aromatizovanog šećera

Za krem:

500 g posnog svežeg sira
400 g krem sira
4 jaja
140 g šećera
1 kašičica Dr. Oetker Arome vanile
100 g Dr. Oetker Gustina
100 g bele čokolade
rendana kora limuna (1 limuna)

Preliv:

100 ml preliva od karamele
100 g borovnica
malo kupina

Priprema

Priprema

1

Dno kalupa za torte (ø 20 cm) obložite papirom za pečenje, a obruč kalupa namastite. Zagrejte rernu na 180°C (vreo vazduh 160°C).

2

Za podlogu

Šećer i omekšani puter mikserom (metlicama) dobro pomešajte. Tokom mešanja dodajte jaje. Pomešajte brašno s praškom za pecivo i dodajte u smesu. Dodajte bourbon vanilu i umešajte testo. Testo ravnomerno raspodelite po pripremljenom kalupu.

3

Za krem

Belu čokoladu otopite u mikrotalasnoj pećnici ili na pari. U zasebnoj posudi mikserom (metlicama) dobro izmešajte ostale sastojke za krem. Dodajte otopljenu čokoladu u krem pa potom sve raspodelite po pripremljenoj podlozi. Pecite tortu 50 minuta na temperaturi od približno 180°C (vreo vazduh 160°C). Nivo: sredina rerne Vreme pečenja: oko 50 min. Izvadite tortu iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohladi. Potom oprezno skinite kalup.

4

Dekorisanje

Tortu od sira po želji ukrasite prelivom od karamele i bobičastim voćem.

Dr. Oetker proizvodi koji se koriste

Kliknite ovde za više detalja o proizvodu

0 Odabrali ste