Cookies - Kolačići na internet stranici Dr.Oetker

Ova internet stranica postavlja kolačiće na vašim uređajima kako bi stranica bolje funkcionisala i kako biste nama i našim partnerima pomogli da bolje razumemo kako koristite naš sajt. Dalje korišćenje naše stranice (putem navigacije, skrolovanja ili klika), kao i uklanjanje ovog obaveštenja o kolačićima, smatraće se pristankom na korišćenje kolačića. Za više informacija o kolačićima i tome kako da ih uklonite, molimo vas da pogledate našu politiku privatnosti. 

Mramorni kolač

Za kuglof kalup

1 kolač

Jednostavno 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Mramorni kolač

Kuglof kalup (Ø 24 cm):

malo masnoće

Mućeno testo:

300 g mekog margarina ili maslaca
275 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
1 bočica Dr. Oetker Arome ruma
1 prstohvat soli
5 jaja
375 g pšeničnog brašna
4 ravne kašičice Dr. Oetker Praška za pecivo
o nama 3 kašika/e mleka
20 g kakao praha
20 g šećera
2 - 3 kašika/e mleka

Dodatno:

malo šećera u prahu

Priprema

Priprema

1

Mućeno testo

Mekani margarin ili maslac stavite u činiju za mućenje i dobro izmešajte mikserom (metlice za mućenje). Postepeno dodajte šećer, vanilin šećer, aromu i so neprestano muteći, sve dok ne dobijete vezanu smesu. Na svakih ½ minuta dodajte po jedno jaje, muteći najvećom brzinom. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, prosejte i sjedinite sa smesom iz dva puta naizmenično sa mlekom, muteći kratko srednjom brzinom.2/3 testa sipajte u kalup i poravnajte. Prosejte kakao prah i dodajte zajedno sa mlekom i šećerom u preostalo testo. Rasporedite tamno testo preko svetlog i spiralno provucite viljuškom kroz slojeve testa, kako biste dobili mramornu šaru. Stavite kalup na rešetku u donjem delu rerne i pecite.

Temperatura rerne o nama 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom o nama 160 °C

recipe.preparation.gas o nama 160 °C

Nivo rerne: donja

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Ostavite kolač da odstoji još 10 minuta u kalupu, odvojite ga od kalupa i potom ga istresite na rešetku da se ohladi. Pospite šećerom u prahu.

Dr. Oetker proizvodi koji se koriste

Kliknite ovde za više detalja o proizvodu

0 Odabrali ste