Flag

Kolač sa posipom

20 Porcija/e
Srednje teško
80
Slatki kolač od dizanog testa sa sočnim nadevom od šljive
Sastojci
Priprema
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Picture - Hero image

Sastojci

Mrvičasto testo
230 gglatkog brašna
80 gšećera
1 kesicaDr. Oetker Vanilin šećer
malocimeta na vrh noža
50 gomekšalog maslaca ili margarina
Dizano testo
380 gglatkog brašna
1 kesicaDr. Oetker Suvi pekarski kvasac
150 mlmleka
80 gšećera
1 prstohvatsoli
50 gomekšalog maslaca ili margarina
1 komadjaje
Nadev i preliv
6 kašika/edžema od šljiva
1 kašikamleka
Preliv od limuna
200 gšećera u prahu
otprilike 6 kašika/esoka od limuna
Picture - Dr. Oetker Vanilin šećer
Picture - Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
1

Mrvičasto testo

Stavite sastojke u posudu i rukama trljajući umesite mrvičasto testo.

2

Dizano testo

Za dizano testo prosejte brašno u posudi i dobro ga pomešajte sa kvascem. Dodajte preostale sastojke i mikserom umešajte u testo. Testo ostavite prekriveno na toplom mestu sve dok se njegov volumen ne udvostruči.

3

Nadev i premaz

Testo prepolovite. Jednu polovinu testa razvaljajte na namašćenom plehu za pečenje (30 x 35 cm) i premažite pekmezom od šljiva. Drugu polovinu testa razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini na veličinu pleha za pečenje, stavite na pekmez od šljiva i lagano pritisnite. Testo premažite mlekom i više puta probodite viljuškom. Pospite mrvicama. Strugalicom za testo utisnite 20 komada jednake veličine. Pleh za pečenje stavite na sredinu prethodno zagrejane rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 180 °C

4

Za preliv

Pomešajte šećer u prahu i sok od limuna i premažite još topli kolač.