Jagoda tunel

Kada dođu gosti

1 kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Jagoda tunel

Za tepsiju (40 x 30 cm) i kalup za srneća leđa (30 cm):

malo masnoće
papir za pečenje
prozirna folija

Biskvitno testo:

4 jaja
100 g šećera
1 ravna kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
1 kašika kakao praha (neslađenog)
50 g mlevenih lešnika

Fil:

350 g jagoda
6 lista/listova Dr. Oetker Želatina u listu beli gold
500 ml jogurta ili kefira
100 g šećera
1 rendane kore limuna
2 kašika/e vinjaka

Dodatno:

150 g jagoda
25 g mlečne čokolade

Priprema

Priprema

1

Priprema

Zagrejte rernu.Podmažite tepsiju (40 x 30 cm) i obložite je papirom za pečenje. Na otvorenoj strani tepsije papir savijte tako, da oblikujete rub.

2

Biskvitno testo

Penasto umutite jaja, muteći mikserom (nastavci za mućenje) najvećom brzinom oko 1 minut. Šećer pomešajte sa vanilin šećerom, dodajte u jaja u roku od 1 minuta i mutite smesu još 2 minuta. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i kakao prahom, prosejte i dodajte u smesu kratko muteći. Na kraju pažljivo dodajte mlevene lešnike. Testo sipajte u tepsiju, poravnajte i pecite na sredini rerne.

Temperatura rerne otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 180 °C

recipe.preparation.gas otprilike 180 °C

Nivo rerne: srednja

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Biskvit odmah posle pečenja odvojite od ivica, istresite na radnu površinu i ostavite da se ohladi sa papirom sa kojim se pekao.

U međuvremenu obložite kalup za srneća leđa providnom folijom. Iz biskvitne ploče isecite jedan pravougaonik veličine 30 x 20 cm i jedan 30 x 10 cm. Sa većom pločom obložite kalup za srneća leđa i ostavite da na dužnim stranama viri oko 1 cm preko ruba kalupa.

3

Fil

Jagode operite i ocedite, očistite i sitno iseckajte. Želatin potopite prema uputstvu sa kesice. Jogurt ili kefir dobro pomešajte sa šećerom i rendanom korom limuna. Želatin otopite sa vinjakom prema uputstvu sa kesice. Prvo pomešajte 4 kašike jogurt smese sa želatinom, potom dodajte preostalu smesu. Dodajte seckane jagode i sipajte u kalup preko biskvitne kore. Pažljivo preklopite manjom biskvitnom korom i blago pritisnite. Stavite tunel da odstoji najmanje 1 sat u frižideru. U međuvremenu operite i očistite jagode i isecite ih na listiće. Pažljivo istresite kolač na tacnu i skinite foliju. Dekorativno poslažite listiće jagoda preko tunela. Čokoladu grubo usitnite i otopite na pari, malo je prohladite pa ukrasite kolač.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: