Zlatnosmeđi pravougaoni kolač sa kremastim belim slojem, tamnim voćnim premazom i svetložutim kriškama ananasa ukrašenim svežim listićem mente

Pinja kolada kolač

1 Porcija

Srednje teško

60 minuta

Isprobaj ovaj osvežavajući Pinja kolada kolač – jednostavan recept sa tropikom u svakom zalogaju! Savršen za sladokusce.

Pinja kolada kolač donosi tropski ukus koji će te osvojiti na prvi zalogaj. Ovaj kolač s ananasom i kokosovim brašnom lako pripremaš, a krem od sira i malina je savršen dodatak za osvježavajući desert. Ukusi egzotike u pinja kolada kolaču unose vedrinu i slatkoću, idealno za sve koji vole kombina...

Sastojci

Priprema

Sastojci

75 g

margarina

1 komad

jaje

150 g

šećera

100 g

brašna

30 g

brašna kokosovog

0,5 kesice

Dr. Oetker Prašak za pecivo

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

80 g

ananasa

35 g

kisele pavlake

Za posipanje pleha

10 g

brašna

10 g

margarina

Za krem

150 g

sira sremskog

1 kašika

šećera

40 g

ananasa

Za dekoraciju

džem od malina

ananas - nekoliko kolutova

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

60 min

Umešati margarin i šećer dok se ne dobije glatka smesa, dodati jaje, pa nastaviti mešanje. U drugoj posudi pomešati prašak za pecivo, vanilin šećer i kokosovo brašno, promešati. U posudu sa margarinom i šećerom prebaciti suve sastojke i nastaviti mešanje. Dodati pavlaku, i sve dobro promešati. Na kraju lagano umešati varjačom kocke oceđenog ananasa.

Dobijenu masu presuti u modlu, prethodno premazanu margarinom i posutu brašnom.

Peći u zagrejanoj rerni 20 do 25 minuta na 190 stepeni. Ostaviti da se hladi, pa izvaditi iz modle.

Napraviti krem. Mikserom lagano promešati sir i šećer, a zatim dodati kocke ananas.

Kolač premazati džemom od malina, staviti krem i dekorisati kriškama ananasa.