Za recept Ekleri
250 g | brašna |
250 g | margarina sa maslacem |
250 ml | vode |
8 | jaja |
250 ml | mleka |
100 g | šećera |
4 | žumanceta |
1 šipka | Dr. Oetker Burbon vaniline šipke |
65 g | Dr. Oetker Gustin |
100 g | Dr. Oetker Šlag pene ulupane |
200 g | crne čokolade |
200 ml | slatke pavlake za kuvanje |
100 g | Dr. Oetker Šlag pene ulupane |
200 g | bele čokolade |
200 ml | slatke pavlake za kuvanje |
100 g | Dr. Oetker Šlag pene ulupane |
200 g | bele čokolade |
100 g | crne čokolade |
Dr. Oetker Boja za kolače žuta | |
Dr. Oetker Boja za kolače crvena | |
Dr. Oetker Dekor Šarene mrvice |
Margarin i vodu staviti na tihu vatru da prokuvaju, pa im dodati brašno uz stalno mešanje, mora da se dobije lepa kompaktna masa. Skinuti sa šporeta i dodavati jedno po jedno jaje uz stalno mešanje. Masu sipati u dresir dzak i na papir za pečenje zvezdastom šterernom (nastavak za šaranje torti) špricati eklere dužine 10 cm pa ih peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
250 ml mleka staviti sa šećerom na tihu vatru da provri dodati štapić vanile, pomešati žumanca sa gustinom pa dodati kipućem mleku i lepo spojiti krem uz stalno mešanje. Ostaviti krem da se ohladi pa ga mutiti mikserom i dodati 100 g ulupanog šlaga.
Ugrejati slatku pavlaku za kuvanje pa preliti preko crne i bele čokolade, kremove lepo izmešati da se čokolada lepo otopi i dobije kompakta masa. Ostaviti kremove da se ohlade pa dodati po 100 g ulupanog šlaga u svaki krem i lepo špatulom izmešati.
Staviti na paru da se otopi 200 g bele čokolade, pa kad se otopi podeliti je u tri dela i u svaki dodati jestivu boju za kolače. Otopiti i crnu čokoladu na pari, pa u otopljene i obojene čokolade umakati gornji deo eklera. Eklere ostaviti u frižidderu 10-ak minuta da se čokolada stegne, pa ih seći nožem, donji deo eklera puniti kremom i poklapati sa poklopcem koji je umočen u čokoladu, po čokoladi posutu malo šarenih mrvica ili ih ukrasiti po želji.
Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.
Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.
Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.
Da
Ne
Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.
Da
Ne
Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: